Charte éditoriale

Tous les articles publiés par Japanese Knife Lab respectent les principes et procédures décrits ci-dessous. Cette page documente notre méthode de travail afin que vous puissiez évaluer notre journalisme à l'aune d'un cadre public et explicite.

Sources d'information

La crédibilité d'un article dépend de la qualité de ses sources. Nous privilégions systématiquement les sources primaires.

Sources primaires (prioritaires)

• Tests de terrain menés par la rédaction à Kappabashi : test des couteaux à moins de 150 $ et comparatif d'affûtage
• Couteaux achetés en boutique par la rédaction, au prix public, comme n'importe quel client
• Observations relevées le jour du test : sensation de coupe, surface de coupe, décollement de l'aliment, photographies
• Prix issus des reçus d'achat réels

Sources secondaires (complémentaires)

• Fiches techniques et catalogues officiels des fabricants (base de nos comparaisons documentaires, signalées comme telles en tête d'article)
• Articles de métallurgie et de science des matériaux évalués par les pairs
• Publications officielles du METI et des associations de métiers d'art traditionnels
• Ouvrages spécialisés (avec référence bibliographique complète)

Ce que nous n'utilisons pas

• Affirmations anonymes issues de forums ou de réseaux sociaux
• Avis rémunérés non déclarés présentés comme éditoriaux
• Chiffres impossibles à rattacher à une source originale vérifiable
• Informations générées par IA non vérifiées

Vérification des faits

Toute donnée chiffrée (dureté HRC, prix, longueur de lame, poids, année de sortie) doit être adossée à une source vérifiable. La rédaction contrôle chaque article avant publication.

Processus de vérification

1.L'auteur attache une source à chaque affirmation factuelle, en note ou en ligne.
2.Lors de la relecture finale, la rédaction recoupe chaque chiffre avec sa source.
3.Les éléments invérifiables sont supprimés ou explicitement marqués « estimation Japanese Knife Lab ».
4.Si une erreur est détectée après publication, nous publions une correction dans les 24 heures.

Divulgation des liens d'affiliation

Japanese Knife Lab perçoit une commission d'apporteur d'affaires sur les achats effectués via ses liens vers la boutique en ligne Kiwami (kiwami.top) et sur les réservations d'expériences effectuées via Wabunka (wabunka-lux.jp). Ce sont, à ce jour, nos deux seuls programmes d'affiliation. Les liens concernés sont signalés comme tels à l'endroit où ils apparaissent, et le détail figure sur notre page équipe.

Nos engagements

• Les liens d'affiliation n'influencent jamais le classement ni la note attribuée à un produit.
• Kiwami est l'une des six boutiques de notre test de terrain à Kappabashi ; les notes ont été arrêtées le jour du test (avril 2026), avant la mise en place du suivi d'affiliation (22 mai 2026) et des boutons d'achat (1er juin 2026).
• Les couteaux de nos classements sont achetés au prix public, aux frais de la rédaction ; nous n'acceptons aucun produit fourni par un fabricant ou un revendeur.
• Chaque recommandation précise sur quoi elle repose : test de terrain ou comparaison de spécifications. Nous n'écrivons jamais qu'un couteau a été « testé » si nous ne l'avons pas acheté et utilisé.

Nous respectons la directive européenne 2005/29/CE sur les pratiques commerciales déloyales, la réglementation française relative aux influenceurs (loi du 9 juin 2023) et la réglementation japonaise contre le marketing furtif entrée en vigueur en octobre 2023.

Politique de correction

Les erreurs sont toujours consignées, jamais corrigées en silence. La confiance des lecteurs repose sur la transparence des corrections.

Corrections mineures

Coquilles et corrections de mise en forme. La date et la nature de la correction sont mentionnées en bas d'article.

Corrections factuelles

Corrections sur la dureté, le prix, les dimensions ou les dates. Un encart de correction figure en haut d'article et l'URL est resoumise via l'Indexing API.

Erreurs majeures

Les erreurs qui modifient la conclusion entraînent une rétractation. La page rétractée est redirigée vers une version corrigée, avec mention publique.

Politique d'utilisation de l'IA

Nous utilisons des outils d'intelligence artificielle dans notre flux de travail éditorial, mais aucun article ne paraît sans relecture humaine. Aucun contenu généré exclusivement par IA n'est publié sur le site.

Cadre d'utilisation

• Usages autorisés : traduction des articles vers les autres langues à partir du texte original (japonais ou anglais), suggestions de plan, vérifications de grammaire et de style.
• Usages interdits : production de faits ou de chiffres, rédaction des conclusions d'avis, comblement de données non vérifiées.
• Images : certaines illustrations d’en-tête et de section (page d’accueil, pages de rubrique, guides) sont des natures mortes générées par IA, montrant des couteaux et outils sans marque. Nous n’utilisons jamais d’images générées par IA comme photos de produits, comme preuves de nos tests ou pour montrer une boutique — les photos de nos tests sur le terrain sont les nôtres.

Chaque article publié passe par une vérification factuelle humaine et une relecture finale de la rédaction. Les versions traduites sont comparées au texte original par la rédaction avant publication ; aucun relecteur extérieur n'intervient à ce jour. Les erreurs de traduction peuvent nous être signalées via le formulaire de contact.

Conflits d'intérêts

Les relations commerciales de Japanese Knife Lab — à ce jour, les programmes d'affiliation de kiwami.top et de wabunka-lux.jp — sont divulguées sur notre page équipe, avec les dates de mise en place.

Aucun membre de la rédaction n'accepte de paiement d'un revendeur ou d'un fabricant en échange d'une position dans un classement ou d'une couverture favorable. Cette règle est absolue.