Culture

L'art, l'histoire et le savoir-faire derrière les plus belles lames du Japon.

Un long copeau de bois enroulé à côté d’un petit morceau de charbon noir, sur un fond gris clair laissé vide à droite
Illustration

L'histoire des couteaux japonais

Des sabres samouraï aux couteaux de cuisine — plus de 600 ans de tradition forgeronne.